Swiepswoepswap, wat is dat? Collega foodblogger Mandy, van Mandy and More heeft een Swiepswoepswap challenge in het leven geroepen. Dit betekent zoveel dat je (als je meedoet) een foodblog toegewezen krijgt van een collega foodblogger. Het is de bedoeling dat je een recept van die website uitkiest, maakt, er al dan niet een eigen draai aan… Read More Swiepswoepswap risotto
Asperges, ik ben er echt dol op! Maar eigenlijk eet ik ze veel te weinig en asperges klaarmaken doe ik al nooit. De reden dat ik nooit asperges heb gemaakt is deze: in een ver grijs verleden heb ik ooit eens geprobeerd om asperges te maken. Eerst had ik ruzie met de asperges om ze te… Read More Asperges in een snelle pasta met zalm
Green juice Begin 2018 ontdekte ik Green Juice. Een pot met groen poeder met 26 (inmiddels 29) ingrediënten. Zoals Super Foodies zelf zeggen: “Een unieke mix van de beste natuurlijke ingrediënten uit de aarde en oceaan die jouw dagelijkse basisbehoefte aan voedingsstoffen bevat” Bij toeval ontdekte ik dit poeder, ik was op zoek naar iets… Read More Green vegan cupcakes
Mei is alweer over de helft en daar kom ik nog even aankakken met “Meest gelezen in April 2019”. Beter laat dan nooit nietwaar? De reden dat ik jullie dit niet wil onthouden is dat vorige maand het maandoverzicht bijzonder goed gelezen is. Hij staat in de top 3 van april namelijk. Hoe grappig! Minder… Read More Meest gelezen in April 2019
Orecchiette Orecchiette is een pastasoort waar ik tot voor kort nooit van had gehoord. Tot het moment dat Pauline van Da Noi in haar Instagram Stories deelde hoe ze dit zelf maakte. Sowieso een leuk account om te volgen (tip van flip). Nu gaat het mij momenteel iets te ver om zelf pasta te maken,… Read More Orecchiette in tomatensaus met kikkererwten
Restaurant Bentinck Facebook heeft een nieuwe functionaliteit, ze laat je de restaurants zien bij jou in de buurt. Dat “in de buurt” moet je ruim zien, want restaurants in Noord-Holland zijn voor ons niet echt in de buurt. Het mag de pret niet drukken. Dankzij deze functionaliteit brengt het ons bij Restaurant Bentinck in Amerongen.… Read More Restaurant Bentinck in Amerongen
Pastasalade Met name in de zomer ben ik dol op salades. Een pastasalade stond nog niet in mijn repertoire, dus toen ik deze tegen kwam op de site van de Appie was de keus snel gemaakt om deze een eigen swung te geven. Waarom deze salade voor mij dubbel zo fijn is? Er zitten bietjes… Read More Pastasalade met gerookte makreel en bietjes
Super smeuïge Brownies Wie is er niet dol op super smeuïge brownies? Volgens mij ben ik nog niemand tegengekomen die er niet van houdt. Op Facebook kwam ik een berichtje tegen van Franceska, van Franceska Kookt! Wat te doen met leftover paaseitjes. Nu zullen er genoeg mensen zijn die denken: “Leftover Paaseitjes? Not on my watch“. Voor… Read More Super smeuïge brownies
Rode-koolburgers Een poosje geleden zag ik bij Mandy, van Mandy and More, heerlijke rode-koolburgers voorbij komen. Klik op “Mandy” en je komt bij het originele recept terecht. Goed, de rode-koolburgers zagen er echt té lekker uit en deze wilde ik echt eens proberen. Temeer eigenlijk omdat ik zelf te weinig vegetarische burgers maak en zo moeilijk… Read More Rode-koolburgers
Harde broodjes In het weekend houd ik er van om wat uitgebreider te ontbijten. Meestal laat ik bij mijn boodschappen dan afbakbroodjes bezorgen. Maar zelf harde broodjes maken is niet zo moeilijk. Sommige mensen vinden de kneedwerkzaamheden zelfs rustgevend. Zover wil ik niet gaan, maar ik vind het altijd wel tof om te weten waar… Read More Harde broodjes
