Gepofte knoflooksoep
Hoofdmaaltijd

Gepofte knoflooksoep

Deze gepofte knoflooksoep komt een beetje in de buurt bij de ALLER-lekkerste knoflooksoep ooit die ik heb gegeten in Tsjechië. (Gepofte) knoflooksoep vond ik altijd een beetje spannend, want je hebt 3 weken later nog […]

pasta met spitskool en spek
Hoofdmaaltijd

Pasta met spitskool en spek

Deze pasta met spitskool en spek is wat wij in Esther’s Keuken noemen een vakantie pasta. Minimale ingrediënten, maximale smaak, kidsproof en vooral snel op tafel! Pastagerechten doen het hier eigenlijk goed, ook toen de […]

Hongaarse goulashsoep
Hoofdmaaltijd

Hongaarse goulashsoep

Het allereerste dat ik at tijdens onze eerste trip naar Budapest was Hongaarse goulashsoep. Het was berekoud, dus een warme kom soep ging er wel in. Sindsdien ben ik verknocht aan goulashsoep! Die eerste trip […]