Gevogelte
Andijvie omelet met kipreepjes
Soms wil je gewoon wel gezond eten, maar moet het vooral heel snel op tafel staan. Een omelet is dan een ideale snelle hap! Het mooie van een omelet is dat je er van alles […]
Maand: januari 2020
Ontbijt
Bananencake met muesli
Bananencake met muesli stond nog niet op de blog, hoewel ik deze regelmatig maak als de voorraad rijpe bananen weer de pan uit rijst. Ik maak ook regelmatig Bananenbrood met chocolate chunks of Green vegan cupcakes. Vandaag […]
Recepten
Chocoladesoesjes met kokosroom
In mijn kook- en bak carrière heb ik nog nooit soesjes gemaakt. Laat staan chocoladesoesjes met kokosroom. Daar komt vandaag verandering in! Dit komt omdat de lieve Mandy van Mandy & More mij heeft gekoppeld aan […]
Hartige taarten en quiches
Tomatentaart
Deze tomatentaart is ontstaan doordat ik de zoete aardappel weer heb (her-)ontdekt. De fijne combinatie van zoet met hartig maakt deze tomatentaart een ware smaaksensatie! De mogelijkheden met zoete aardappel zijn echt eindeloos. Zo maakte […]
Brood
Pompoenbrood
Mijn allereerste kennismaking met pompoenbrood was bij de boer. Ik ging mijn groentepakketje daar ophalen in de winkel en er lag wat pompoenbrood om te proeven. Sindsdien ben ik verkocht! Pompoen is momenteel veel te […]
Hoofdmaaltijd
Zuurkoolschotel uit de oven met zoete aardappel
Zo nu en dan krijg ik het op m’n heupen en moeten de restjes op. De vriezer leeg en de voorraden op.. Ik had nog iets meer dan een kilo zoete aardappelen en wat zuurkool […]
Recepten
Paleo Brownies
Paleo brownies stonden er nog niet op de website, wel de Brownies met vijgen, fudge en gember en de Super smeuïge brownies. Beide versies BOMVOL suiker en extra ingrediënten die vol met suikers zitten. Hoog tijd dus […]
Hoofdmaaltijd
Köfte van linzen
Köfte is meestal gemaakt van vlees, maar vandaag maak ik ‘t gerecht met linzen! Geheel toevallig ook nog eens een plantaardige versie, dus past prima in de vegan lifestyle. Köfte is dus van origine een […]
Lunch
Paleo muffins met appel
Vandaag heb ik een recept voor paleo muffins voor je. Nu ik de suikers probeer te verminderen valt het op hoeveel suiker er in alle kant en klaar granenrepen e.d. zitten. Nu at ik dat […]
