Gevogelte
Surinaamse kip
Surinaamse kip is een heerlijk slowcooking gerecht wat superlekker is bij (Surinaamse) bami! Aan de Surinaamse keuken waagde ik me nog niet eerder. Om eerlijk te zijn ben ik er ook niet zo heel bekend […]
Gevogelte
Gevogelte
Kip cacciatore met orecchiette
Dit verrukkelijke recept van kip cacciatore met orecchiette is gebaseerd op een recept van Jamie Oliver. Het komt uit zijn boek 15 minuten, al vraag ik serieus af hoe je dit gerecht binnen 15 minuten […]
Bbq
Kipsaté voor op de BBQ
Van de week las ik op een van de nieuwssites dat de Nederlanders dol zijn op bbqen. Nu weet ik niet hoe het met jou is, maar zodra het even kan slingeren wij de bbq […]
Gevogelte
Quiche met witlof en kalkoenspek
Sinds ik weet dat mijn lichaam niet zo goed reageert op o.a. varkensvlees heb ik het kalkoenspek ontdekt. Spekjes geven je gerecht namelijk een specifieke smaak en het is lastig om daar een alternatief voor […]
Gevogelte
Curry met kip en sperziebonen
Nu weet ik niet hoe het met jou is hoor, maar als ik een recept lees kan ik me er nooit aan houden. Echt nooit! Ik pas verhoudingen aan, vervang wat ingrediënten naar mijn smaak […]
Gevogelte
Bloemkoolsoep met een gerookte eendeborstspiesje
Bloemkoolsoep is na de broccoli-pompoensoep een van de meest gegeten soepjes in Esther’s Keuken. De bonuskids zijn er dol op vanwege de neutrale smaak en je kunt dit soepje op diverse manieren opleuken. Normaliter maak […]
Gevogelte
Kip kriel en erwtjes onder een bladerdeegdakje
Kip kriel en erwtjes onder een bladerdeegdakje is gewoon een AVGtje in een wat feestelijker jasje. En écht overheerlijk, zegt ze in alle bescheidenheid.. Zo af en toe verwen ik mezelf met een tijdschriftje of […]
Gevogelte
Andijvie omelet met kipreepjes
Soms wil je gewoon wel gezond eten, maar moet het vooral heel snel op tafel staan. Een omelet is dan een ideale snelle hap! Het mooie van een omelet is dat je er van alles […]
Gevogelte
Boerenkoolfrittata met gerookte kip
Van de zomer won ik bij een winactie een jaarabonnement op Paleomagazine. Ik was me al een beetje aan het verdiepen in de paleokeuken, dus toen de orthomoleculair arts mij adviseerde om meer paleo te gaan […]
Gevogelte
Zuurkool-linzenstamp
De Allerhande app van Appie is echt super voor je inspiratie! Zo ben ik ook op deze zuurkoolstamppot gekomen met linzen. Ik wilde graag iets met zuurkool maken, maar niet de standaard stamppot. Uiteraard heb […]
