Gevogelte
Curry met kip en sperziebonen
Nu weet ik niet hoe het met jou is hoor, maar als ik een recept lees kan ik me er nooit aan houden. Echt nooit! Ik pas verhoudingen aan, vervang wat ingrediënten naar mijn smaak […]
Gevogelte
Gevogelte
Bloemkoolsoep met een gerookte eendeborstspiesje
Bloemkoolsoep is na de broccoli-pompoensoep een van de meest gegeten soepjes in Esther’s Keuken. De bonuskids zijn er dol op vanwege de neutrale smaak en je kunt dit soepje op diverse manieren opleuken. Normaliter maak […]
Gevogelte
Kip kriel en erwtjes onder een bladerdeegdakje
Kip kriel en erwtjes onder een bladerdeegdakje is gewoon een AVGtje in een wat feestelijker jasje. En écht overheerlijk, zegt ze in alle bescheidenheid.. Zo af en toe verwen ik mezelf met een tijdschriftje of […]
Gevogelte
Andijvie omelet met kipreepjes
Soms wil je gewoon wel gezond eten, maar moet het vooral heel snel op tafel staan. Een omelet is dan een ideale snelle hap! Het mooie van een omelet is dat je er van alles […]
Gevogelte
Boerenkoolfrittata met gerookte kip
Van de zomer won ik bij een winactie een jaarabonnement op Paleomagazine. Ik was me al een beetje aan het verdiepen in de paleokeuken, dus toen de orthomoleculair arts mij adviseerde om meer paleo te gaan […]
Gevogelte
Zuurkool-linzenstamp
De Allerhande app van Appie is echt super voor je inspiratie! Zo ben ik ook op deze zuurkoolstamppot gekomen met linzen. Ik wilde graag iets met zuurkool maken, maar niet de standaard stamppot. Uiteraard heb […]
Gevogelte
Kipstoof met aubergine en aardappel
Deze kipstoof is geïnspireerd op het recept van Familie over de Kook. Zij deelden hun versie via Instagram en ik had ‘m al vrij snel onder mijn “opgeslagen” button. De Familie over de Kook staat er […]
Gevogelte
Zoete aardappelstamppot met erwtjes
Soms heb ik echt een gigantische brainfog. Gewoon 0,0 inspiratie om een mooi verhaal te vertellen of een recept te introduceren. Het schijnt bij fibromyalgie te horen, dus daar verschuil ik me nu maar een […]
Gevogelte
Kippendijfilet met witlof uit de oven
Kippendijfilet en witlof zijn de hoofdingrediënten van mijn bijdrage aan de 3e #swiepswoepswap van 2019. Misschien kun je je nog herinneren dat ik voor de 1e editie de Swiepswoepswap risotto maakte. Vervolgens voor de 2e […]
Bbq
Saltimbocca met kip á la Esther
Bianca van Stylishbeeld organiseert vanaf vandaag een Italiaanse #14daagsefoodfotochallenge. Tijdens de vorige editie zag ik al allemaal hele mooie foodfoto’s voorbij komen. Het leek mij een mooie uitdaging om met deze editie mee te doen. Ik […]
