vega mac n cheese
Ovenschotel

Vega Mac ‘n Cheese

Vega Mac ‘n Cheese of überhaupt Mac ‘n Cheese had ik werkelijk nog nooit gemaakt óf gegeten. Hoog tijd dat daar dus verandering in zou komen! Een poosje geleden viel het boek VEG van Jamie […]

rosti-wortelschotel
Hoofdmaaltijd

Rösti-wortelschotel

Al jaren maak ik een aardappel-wortelschotel. Super super simpel en de kinderen zijn er dol op! De laatste keer heb ik het met rösti gemaakt en eigenlijk nog lekkerder. Uit een poll op Instagram bleek […]

Zalmfilet in tomatensaus
Hoofdmaaltijd

Zalmfilet in tomatensaus

Zalmfilet in een makkelijke ovenschotel, what’s not to like? Met een beetje voorbereiding laat je de oven het werk doen en heb jij je handen weer even vrij voor andere dingen. Dat zalmfilet ook nog […]

Chicory
Hoofdmaaltijd

Chicory the American way

Chicory, the American way, oftewel witlof op de Amerikaanse manier. Ken je die filmpjes van Tasty? Er wordt in een filmpje van een minuut ofzo een gerechtje gemaakt. Wat mij opvalt is dat deze voornamelijk bestaan […]

Beet Wellington
Hoofdmaaltijd

Beet Wellington

Iedereen kent denk ik wel de beef wellington. Ossenhaas of rosbief in een bladerdeegjasje. Dat kan natuurlijk ook heel makkelijk met groente, je moet er maar even opkomen. Beet Wellington is een vegetarisch gerecht met […]