Andijvie quiche
Andijvie eten we eigenlijk voornamelijk in een stamppot rauwe andijvie. De ene keer met uitgebakken spekjes en geraspte kaas (lekker slecht, maar zo lekker) en […]
Lunch
Pastasalade met gerookte makreel en bietjes
Pastasalade Met name in de zomer ben ik dol op salades. Een pastasalade stond nog niet in mijn repertoire, dus toen ik deze tegen kwam […]
Rode-koolburgers
Rode-koolburgers Een poosje geleden zag ik bij Mandy, van Mandy and More, heerlijke rode-koolburgers voorbij komen. Klik op “Mandy” en je komt bij het originele recept […]
Harde broodjes
Harde broodjes In het weekend houd ik er van om wat uitgebreider te ontbijten. Meestal laat ik bij mijn boodschappen dan afbakbroodjes bezorgen. Maar zelf […]
Spaghetti vongole
Spaghetti Vongole is denk ik by far een van mijn favoriete pastagerechten. Het doet me denken aan een heerlijke vakantie in Italië van jaren geleden. […]
Hartige Broccoli-taart met Gruyère
Het lijkt er een beetje op dat ik in mijn hartige taarten periode zit. Vandaag heb ik namelijk een recept voor een hartige broccoli-taart met […]
Vegetarische courgettetaart uit het Meal Planning Kookboek
Zoals ik al schreef in mijn blog over de Stationskefta, heb ik mijzelf voorgenomen om op regelmatige basis uit mijn verzameling kookboeken te koken. Vandaag is […]
Stationskefta met ei en tomaat
Stationskefta met ei en tomaat is een typische snack die wordt verkocht op bus- en treinstations in Noord-Afrika en het Midden-Oosten. De kefta wordt ter […]
Peulvruchten- en bonenschotel met courgette en chorizo!
Een paar weken geleden at mijn schoonvader mee en hij begon blij te glunderen toen ik hem deze peulvruchten- en bonenschotel onder zijn neus zette. […]
Bietjessoep met geitenkaas
Bietjes, ook wel krootjes genoemd, ik ben er dol op! Gewoon gekookt en daarna aangebakken met een uitje bij de piepers en een lekkere bal […]
