Recepten, Zoet

Kwarktaart met een “Twix”

Kwarktaart met een “Twix” Kwarktaart, wie houdt er niet van (oké niet allemaal tegelijk graag :-)). Het leek me leuk om eens een kwarktaart met een “Twix” te maken. Daarvan vind je hieronder het resultaat!

Recepten, Zoet

Mango-kokostaart; verwennerij omdat het kan! Of lekker na het eten!

Mango is het lievelingsfruit van manlief. Dus toen hij vroeg of ik een taartje voor zijn verjaardag wilde maken, wist ik al snel dat dit een mangotaartje moest worden. We vinden alleen allebei het een drama om een mango te slachten. Dus voor deze mango-kokostaart heb ik gebruik gemaakt van voorgesneden mango. Je kunt overigens… Read More Mango-kokostaart; verwennerij omdat het kan! Of lekker na het eten!

Recepten, Zoet

Rabarber-frambozentaart * Een fris zomers taartje * Haal de zon in huis!

Zoals je misschien gemerkt hebt is het wat stiller in Esther’s Keuken. Dit heeft er onder meer mee te maken dat ik begin mei begonnen ben op een heerlijk chaotisch en prikkelrijke werkervaringsplaats. Weer even terug in het werkritme na een flinke periode er uit te zijn geweest. Ik geniet er erg van, maar het… Read More Rabarber-frambozentaart * Een fris zomers taartje * Haal de zon in huis!

Ontbijt, Recepten, Zoet

Yoghurtcake met noten en rabarber; een verrassend lekkere combi!

Met rabarber kun je echt een hoop lekkere dingen maken. Als bijgerecht bij de warme maaltijd, zoals compote maar zeker ook in gebak en cake. Vorige week maakte ik de Rabarber Cheesecake al voor jullie. Hebben jullie ‘m al geprobeerd? Echt super lekker! Yoghurtcake Vandaag heb ik een yoghurtcake gemaakt met lekker wat noten en rabarber.… Read More Yoghurtcake met noten en rabarber; een verrassend lekkere combi!

Recepten, Zoet

Guilty pleasure: Oreo Tony Chocolonely minitaartjes. Ze zijn tha bomb!

Bonusdochter werd een paar weken geleden 15 en dat werd uiteraard gevierd. Toen ik haar vroeg welke taart ze graag zou willen begonnen haar ogen te glimmen en zei ze heel beslist: Oreo Tony Chocolonely. Tja, je wordt maar één keer 15 jaar en dan mag zo’n guilty pleasure natuurlijk best. Maar wat een bommetje… Read More Guilty pleasure: Oreo Tony Chocolonely minitaartjes. Ze zijn tha bomb!

Recepten, Zoet

Rabarber Cheesecake

Rabarber cheesecake Mijn buurvrouw heeft een volkstuin en zo nu en dan schuift ze me wat heerlijke verse groente of fruit toe. Nu kreeg ik bijna 2 kg rabarber van haar. Nou dan word ik heel blij hoor! Zo maakte ik al het rabarberbrood en nu had ik waanzinnig zin in een rabarber cheesecake. Nu wordt… Read More Rabarber Cheesecake

Ontbijt, Recepten, Zoet

Mealprep: Rabarberbrood * Rabarber ontmoet aardbei * Een gouden duo!

Team rabarber Volgens mij houd je van rabarber of haat je het en is er geen middenweg. Zelf zit ik overduidelijk in team rabarber, maar manlief overduidelijk niet. Die begint te gruwelen als ik weer juichend roep dat het weer rabarber seizoen is. Verschil moet er wezen. Voor de leden van team rabarber heb ik… Read More Mealprep: Rabarberbrood * Rabarber ontmoet aardbei * Een gouden duo!