Ontbijt, Recepten, Zoet

Yoghurtcake met noten en rabarber; een verrassend lekkere combi!

Met rabarber kun je echt een hoop lekkere dingen maken. Als bijgerecht bij de warme maaltijd, zoals compote maar zeker ook in gebak en cake. Vorige week maakte ik de Rabarber Cheesecake al voor jullie. Hebben jullie ‘m al geprobeerd? Echt super lekker! Yoghurtcake Vandaag heb ik een yoghurtcake gemaakt met lekker wat noten en rabarber.… Read More Yoghurtcake met noten en rabarber; een verrassend lekkere combi!

Recepten, Zoet

Guilty pleasure: Oreo Tony Chocolonely minitaartjes. Ze zijn tha bomb!

Bonusdochter werd een paar weken geleden 15 en dat werd uiteraard gevierd. Toen ik haar vroeg welke taart ze graag zou willen begonnen haar ogen te glimmen en zei ze heel beslist: Oreo Tony Chocolonely. Tja, je wordt maar één keer 15 jaar en dan mag zo’n guilty pleasure natuurlijk best. Maar wat een bommetje… Read More Guilty pleasure: Oreo Tony Chocolonely minitaartjes. Ze zijn tha bomb!

Recepten, Zoet

Rabarber Cheesecake

Rabarber cheesecake Mijn buurvrouw heeft een volkstuin en zo nu en dan schuift ze me wat heerlijke verse groente of fruit toe. Nu kreeg ik bijna 2 kg rabarber van haar. Nou dan word ik heel blij hoor! Zo maakte ik al het rabarberbrood en nu had ik waanzinnig zin in een rabarber cheesecake. Nu wordt… Read More Rabarber Cheesecake

Ontbijt, Recepten, Zoet

Mealprep: Rabarberbrood * Rabarber ontmoet aardbei * Een gouden duo!

Team rabarber Volgens mij houd je van rabarber of haat je het en is er geen middenweg. Zelf zit ik overduidelijk in team rabarber, maar manlief overduidelijk niet. Die begint te gruwelen als ik weer juichend roep dat het weer rabarber seizoen is. Verschil moet er wezen. Voor de leden van team rabarber heb ik… Read More Mealprep: Rabarberbrood * Rabarber ontmoet aardbei * Een gouden duo!

Ontbijt, Recepten, Zoet

Osawacake, een voedzaam (en plantaardig) tussendoortje!

Laatst aten we Lodeh bij onze buurvrouw. Een heerlijk vegetarisch Indonesisch recept (misschien ontfutsel ik haar het recept nog wel eens) dat ze serveerde met zilvervliesrijst. Standaard mag er een bakje mee voor thuis in de vriezer. Heerlijk. Maar als er iets is waar ik persoonlijk van gruwel dan is het gekookte rijst uit de… Read More Osawacake, een voedzaam (en plantaardig) tussendoortje!

Recepten, Zoet

Mini snickers taartjes! Maar dan wel de bewustere variant, dus schaamteloos genieten!

Een poosje geleden liep ik met lief en bonuszoon door de Action en ik geloof dat de mannen snaaizin hadden, want de grootverpakking Snickers lag wel heel erg snel in het winkelmandje.. “Hebben we dat nodig jongens?” “Wij vinden van wel Esther..” En daar kun je het dan maar weer mee doen. Al snel bedacht ik… Read More Mini snickers taartjes! Maar dan wel de bewustere variant, dus schaamteloos genieten!