Recepten
Vlierbloesemkoekjes
Bij Kelly van Zoet & Gevoed kwam ik verrukkelijke cookies met vlierbloesem tegen. Al vrij snel wist ik dat ik deze absoluut wilde maken, maar dan wel aangepast naar mijn smaak en intoleranties. En zodoende […]
Zoet
Recepten
Granita maken van kiwi, ananas en limoen
Een jaar of 10 geleden maakte ik eens een granita met ananas. In mijn herinnering was deze verrukkelijk en wilde ik deze nog eens op tafel zetten. We gaan vandaag een granita maken van kiwi, […]
Recepten
Rabarbercake met een twist
Rabarbercake met een cheesecakelaag stond nog niet in het repertoire van Esther’s Keuken. Het leek me een leuke twist op de gewone cake, dus ging ik aan de slag! De inspiratie hiervoor kreeg ik van […]
Recepten
Muffins met rabarber
Muffins met rabarber leek me een fijne variatie. Iedereen kent wel de muffins met bosbessen, maar rabarber is niet zo’n voor de hand liggende combinatie. En dat is jammer, deze muffin is namelijk te lekker. […]
Recepten
Blondies met witte chocolade en rabarber
Het is geen verrassing dat ik in team Rabarber zit. Al een poosje probeer ik een fijn recept te ontwikkelen voor Blondies met witte chocolade en rabarber. En dat is nu gelukt! Vorig jaar heb […]
Ontbijt
Rabarber bessen crumble
Rabarber bessen crumble is lekker om zo uit een bakje te lepelen, maar zeker ook een fijne aanvulling op je bakje yoghurt bij het ontbijt. Of wat te denken als dessert met een flinke bol […]
Recepten
Cake met rabarber en noten
Nu het rabarberseizoen weer is aangebroken mag ik graag een cake met rabarber en noten bakken. Het geeft net dat beetje extra aan je plakje cake. Cake, rabarber en noten is een hele fijne combinatie. […]
Recepten
Brownies met chilipeper
Brownies, we zijn er dol op in Esther’s Keuken. Maar soms heb je gewoon zin in iets meer pit en zo zijn deze brownies met chilipeper ontstaan! Inmiddels staan er meerdere brownies op de website […]
Recepten
Paleo mangobavarois
Mangobavarois heb ik vandaag voor jullie. Bavarois is zo’n woord waar ik vroeger (en soms nog) echt m’n tong over kon breken! Werd dan vaak iets van Bavvawa. Ik reken het goed, want iedereen weet […]
Ontbijt
Carrotcake met een frosting van zonnebloempitten
Carrotcake is natuurlijk hetzelfde als worteltjestaart, maar het klinkt misschien wat hipper. Op deze blog zijn meerdere zoete versnaperingen met wortel te vinden, zoals de Worteltjestaart afgetopt met chocola of de Muffins, met lekker veel wortel, noten […]
