Restaurant Bentinck
Blog,  Hotspots

Restaurant Bentinck in Amerongen

Restaurant Bentinck

Facebook heeft een nieuwe functionaliteit, ze laat je de restaurants zien bij jou in de buurt. Dat “in de buurt” moet je ruim zien, want restaurants in Noord-Holland zijn voor ons niet echt in de buurt. Het mag de pret niet drukken. Dankzij deze functionaliteit brengt het ons bij Restaurant Bentinck in Amerongen. Ook niet direct bij ons om de hoek, maar voor de gelegenheid mag dat best eens.

Iets te vieren

Lief is voor zichzelf begonnen en we hadden afgesproken dat we ergens lekker zouden gaan eten om te vieren dat de eerste opdracht in de pocket is. In eerste instantie valt de keuze op een restaurant in de buurt, maar plannen zijn er om te wijzigen. En wat hebben we genoten!

Landgoed Amerongen

Bij aankomst ga je het hek door om het landgoed te betreden. Een mooie lange laan, waar aan de zijkant de olielampjes branden. Nu was er nog volop daglicht, maar ik kan me zo voorstellen dat het in het donker heel romantisch aan doet. Restaurant Bentinck is gevestigd in de voormalige stallen van Kasteel Amerongen. Details van de stallen komen terug in het restaurant en zorgen er mede voor dat er voldoende privacy is bij de tafeltjes zonder af te doen aan gezelligheid.

Er wordt gekookt met hoogwaardige verse producten, waaronder groente, fruit en kruiden uit eigen moestuin. Men besteedt heel veel aandacht aan bordopmaak en bijpassende wijnen of mocktails (alcoholvrije cocktails). Een ware smaaksensatie.

Kennismaking met het nieuwe menu

Wij hebben gebruik gemaakt van de aanbieding “Kennismaken met het nieuwe menu”. Deze is nog geldig t/m 19 mei a.s., dus wees er snel bij!

De ontvangst was op het terras in het avondzonnetje met een bubbeltje. Dit was een cider van appel en peer van “Ooievaar”. Voor mij de alcoholvrije variant. En ik moet zeggen dat dit de eerste alcoholvrije bubbel is die ik lekker vind! Dat was een fijne binnenkomer dus! Het aperitief en de amuses waren een heerlijke start.

We genoten van het volgende 4-gangenmenu:

MAKREEL | RADIJS | YUZU | SORBET VAN ZURING

KREEFT | LARDO | ASPERGES | OLDE REMEKER | BEURRE BLANC

ZUIGLAM | ZWEZERIK | VADOUVAN | BOSPEEN | JUS VAN LAM

ASSORTIMENT KAZEN VAN DE KAASTROLLEY | VIJGENBROOD | DRUIVEN IN GRAPPA | BALSAMICO TUILLE

Bij de eerste drie gangen had lief een bijpassend “BOB” wijnarrangement en voor mij heeft men bijpassende mocktails gemaakt. Er is een wereld voor mij open gegaan voor wat betreft mocktails. Bij de kreeft wordt een mocktail geserveerd met mosterd (jawel, mosterd!), honing, appelsap en appel. Een bijzondere combinatie voor een drankje, maar ook dit drankje past perfect bij het gerecht.

Conclusie

Restaurant Bentinck weet je te verrassen met subtiele smaakexplosies en prachtig opgemaakte borden. Tel daarbij op het enthousiasme van de sommelier bij het vertellen over de bijpassende drankjes en de gerechten en je hebt een hele fijne ervaring! Wat ons betreft zeker voor herhaling vatbaar. Voor de rest laat ik de foto’s spreken.

Contactinformatie:

Restaurant Bentinck

Drostestraat 12

3958 BK  Amerongen

+31 (0)343 20 60 02

www.restaurantbentinck.nl

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: