Uienquiche
Hartige taarten en quiches

Uienquiche

Deze uienquiche maakte ik tijdens onze 30 dagen vegetarisch challenge. Van te voren had ik niet goed een beeld wat de smaak zou moeten zijn, maar het blijkt een bijzondere smaakexplosie te zijn!   Op […]

Appel-cranberry plaattaart
Recepten

Appel-cranberry plaattaart

Al jaren één van de succesnummers bij etentjes met vrienden of een kerstdiner is deze appel-cranberry plaattaart. Lekker bij een kop dampende kruidenthee of als dessert met een bolletje notenijs. De basis voor deze appel-cranberry […]

Beet Wellington
Hoofdmaaltijd

Beet Wellington

Iedereen kent denk ik wel de beef wellington. Ossenhaas of rosbief in een bladerdeegjasje. Dat kan natuurlijk ook heel makkelijk met groente, je moet er maar even opkomen. Beet Wellington is een vegetarisch gerecht met […]