Recepten, Zoet

Suikervrije wortelmuffins

Sinds een aantal jaren ben ik dol op worteltaart. Ik maak regelmatig de worteltjestaart, afgetopt met chocolade. Maar echt een verantwoorde keuze is dat natuurlijk niet. Het was tijd voor een gezonder alternatief!

Recepten, Zoet

Vegan brownies met sticky toffeesaus

Regelmatig zie ik op mijn Insta tijdlijn de meest spectaculaire baksels voorbij komen. Zo zag ik bijvoorbeeld een heerlijke brownie met karamelsaus. Watertandend lees ik dan het recept en krijg ik acuut buikpijn. Zoveel suiker en boter, daar krijg je een sugar high van waar je U tegen zegt. Dat moest anders kunnen.