Ontbijt, Recepten, Zoet

Green vegan cupcakes

Green juice Begin 2018 ontdekte ik Green Juice. Een pot met groen poeder met 26 (inmiddels 29) ingrediënten.  Zoals Super Foodies zelf zeggen: “Een unieke mix van de beste natuurlijke ingrediënten uit de aarde en oceaan die jouw dagelijkse basisbehoefte aan voedingsstoffen bevat” Bij toeval ontdekte ik dit poeder, ik was op zoek naar iets wat… Read More Green vegan cupcakes

Recepten, Zoet

Kwarktaart met een “Twix”

Kwarktaart met een “Twix” Kwarktaart, wie houdt er niet van (oké niet allemaal tegelijk graag :-)). Het leek me leuk om eens een kwarktaart met een “Twix” te maken. Daarvan vind je hieronder het resultaat!

Ontbijt, Recepten, Zoet

Yoghurtcake met noten en rabarber; een verrassend lekkere combi!

Met rabarber kun je echt een hoop lekkere dingen maken. Als bijgerecht bij de warme maaltijd, zoals compote maar zeker ook in gebak en cake. Vorige week maakte ik de Rabarber Cheesecake al voor jullie. Hebben jullie ‘m al geprobeerd? Echt super lekker! Yoghurtcake Vandaag heb ik een yoghurtcake gemaakt met lekker wat noten en rabarber.… Read More Yoghurtcake met noten en rabarber; een verrassend lekkere combi!

Ontbijt, Recepten, Zoet

Osawacake, een voedzaam (en plantaardig) tussendoortje!

Laatst aten we Lodeh bij onze buurvrouw. Een heerlijk vegetarisch Indonesisch recept (misschien ontfutsel ik haar het recept nog wel eens) dat ze serveerde met zilvervliesrijst. Standaard mag er een bakje mee voor thuis in de vriezer. Heerlijk. Maar als er iets is waar ik persoonlijk van gruwel dan is het gekookte rijst uit de… Read More Osawacake, een voedzaam (en plantaardig) tussendoortje!

Recepten, Zoet

Suikervrije wortelmuffins

Sinds een aantal jaren ben ik dol op worteltaart. Ik maak regelmatig de worteltjestaart, afgetopt met chocolade. Maar echt een verantwoorde keuze is dat natuurlijk niet. Het was tijd voor een gezonder alternatief!

Ontbijt, Recepten, Zoet

Chocolade-notenbrood met komkommer

In de wintermaanden heb ik ‘s avonds stiekem toch wat meer behoefte aan wat lekkers bij de koffie. In het verleden maakte ik al eens een chocoladebrood met courgette. Dat paste prima bij de koffie ‘s avonds. En met dat in gedachte heb ik het chocolade-notenbrood met komkommer bedacht.

Recepten, Zoet

Gezonde leeuwen!

Manlief appt net of ik wat snickers, lions etc mee kan nemen van het winkelcentrum. Uhm… waar komt die craving opeens vandaan? Nu ben ik zelf gek op gepofte rijst met chocolade. En als ik dan toch een chocolade snoepreep zou moeten kopen bij de benzinepomp dan is dat wel een lion…